Gebraden konijn koken in de oven, een eenvoudig recept dat het combineren met aardappelen en een totale bereidingstijd van minder dan een uur omvat, inclusief koken in de oven.
Ingrediënten 6 personen
- 1 teentje knoflook
- 1 takje rozemarijn
- een konijn van ongeveer 1 kg.
- een half glas olie
- zout en peper
- 5 middelgrote aardappelen
Bereiding van het in de oven geroosterde konijn
Was, droog en snijd het konijn in stukjes, voeg zout en peper toe.
Doe het in een pan met een half glas olijfolie, knoflook en rozemarijn.
Bak ongeveer 40 minuten op gematigde temperatuur en draai regelmatig.
Voor het recept van het konijn in de oven is het bijgerecht dat het beste past de gebakken aardappelen, gekookt in dezelfde pan om alle smaken beter te mengen.
