Hoe komkommers met room te maken, welke ingrediënten nodig zijn en hoe je een delicaat bijgerecht moet bereiden.

Ingrediënten voor 4 personen

- 200 gr vloeibare room

- 400 gr verse komkommers

- een halve citroen

- zout

Bereiding van roomkomkommers

Kook de room in een voldoende grote pan met hoge randen, schil intussen de komkommers en snijd ze, na het verwijderen van de twee uiteinden van elk, in plakjes met een dikte van ongeveer 3 millimeter.

Zodra dit is gebeurd, voeg je de komkommers toe aan de room en kook je 4 minuten, af en toe roerend, wachtend tot de room behoorlijk dik wordt.

Knijp tenslotte de halve citroen in de pan en serveer na goed mengen.