Hoe pastadressing te maken met ricotta en peterselie, ingrediënten en tips voor het snel en gemakkelijk bereiden van het recept.
Ingrediënten voor 4 personen
- 120 gr ricotta
- 4 eetlepels olie
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels gehakte peterselie
Bereiding van de pastasaus met ricotta en peterselie
Verzamel alle ingrediënten op de bodem van een terrine en meng ze goed door elkaar, wachtend tot de pasta gaar is.
Giet de pasta na het koken snel af en zorg ervoor dat deze niet te veel uitdroogt, zodat een deel van het kookwater in de kom valt om de set ingrediënten die al erin is geplaatst te verzachten.
Als dit klaar is, meng je goed en serveer je de pasta met ricotta en peterselie nog steeds erg heet.
