Hoe u mul met tomatensaus kookt, recept om in een pan te koken met een gedetailleerde beschrijving van het bereidingsproces en de benodigde ingrediënten, die direct op tafel wordt geserveerd, zonder ze eerst uit de pan te halen die voor het koken wordt gebruikt.
Ingrediënten voor 4 personen
- 800 g harder reeds schoongemaakt
- 200 g gepelde tomatensaus zonder zaadjes
- 2 eetlepels gehakte bieslook
- 1/2 glas extra vergine olijfolie
- 1 teentje knoflook
- zout en peper
Bereid rode mul met tomatensaus
Was en droog de zeebarbeel.
Doe in een pan een half glas extra vergine olijfolie, gehakte knoflook, gehakte tomaten, zout en peper.
Laat de saus ongeveer een half uur koken voordat je de mul in een enkele laag legt en bestrooi met gehakte bieslook en een deel van de tomatensaus.
Kook op laag vuur, niet meer dan een kwartier, serveer dan op tafel zonder de container te veranderen, om te voorkomen dat de verticale raamstijlen breken.
