Bereiding van gekookte eieren gevuld met gerookte zalm, recept inclusief roggebrood en mayonaise tussen de ingrediënten, met gedetailleerde bereidingsprocedure.
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 eieren
- 100 gr. gerookte zalm
- 8 sneetjes roggebrood
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 1 snufje curry
- 20 gr. boter
- zout en peper
Bereiding van eieren gevuld met gerookte zalm
Dompel de eieren onder in een pan met kokend water en kook ongeveer 10 minuten.
Haal van het vuur en laat afkoelen met koud water, verwijder dan de schaal en verdeel elk in de lengte in twee delen.
Aanbevolen metingen- Gebakken eieren: recept in een pan op natuurlijke wijze
- Roerei kaas en walnoten
- Champignoneieren met tomatensaus
- Roerei met romige witte asperges
- Eieren met erwten en spek: eenvoudig recept met fontina
Rooster de sneetjes brood in de oven en snijd de zalm in plakjes van dezelfde grootte.
Verwijder de dooiers en zet het gestolde eiwit apart, met een vork, breek de dooiers in een kom en voeg de mayonaise, mosterd, een snufje zout en peper toe, meng goed om alle ingrediënten perfect te mengen.
Zodra dit is gebeurd, vult u de resterende gaatjes met het eiwit met het verkregen mengsel, en boter u de plakjes geroosterd brood in, waarbij u de plakjes gerookte zalm erop legt.
Leg ze op het dienblad en leg op elke plaats een half gevuld ei.
