Hoe maak je een goede pizza met asperges en spikkels, recept te maken met stracchino als kaas, beschrijving van het bereidingsproces met baktijd.

Ingrediënten voor 4 personen

- 150 asperges al schoongemaakt

- 8 plakjes stip

- 200 g stracchino

- 1 pak pizzadeeg al uitgespreid

- 2 tomaten

- extra vergine olijfolie

- chilipoeder

- zout

Bereiding van asperges en spikkelpizza

Kook het licht gezouten water in een pan, voeg de asperges toe en kook ze
ongeveer 5 minuten.

Snijd de asperges na het laten uitlekken en afkoelen doormidden of in stukken.

Aanbevolen metingen

• Pizza met pesto en kerstomaatjes
• Margherita pizza met pesto
• Pasquale kaaspizza
• Pizzette met pompoen en gedroogd fruit met kaas
• Zelfgemaakte Napolitaanse pizza

Verdeel de groei.

Was de tomaten, droog ze en snijd ze in kleine stukjes.

Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat, giet er een scheutje olie over en bedek het met de crescenza.

Voeg de stukjes tomaat, de plakjes spek en de asperges toe, breng op smaak met zout en een beetje chili peper, kook in een voorverwarmde oven op 240 ° C voor ongeveer 15 minuten