Hoe maak je ricottasaus in wit, recept met peterselie ontworpen voor elk type pasta, volg de instructies om een soepele en goed gemengde saus te krijgen.
Ingrediënten voor 4 porties
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 120 gr. kwark
- 4 eetlepels olie
Bereiding van ricottasaus in het wit
Verzamel alle ingrediënten die op de bodem van een terrine staan vermeld en meng ze goed door elkaar, wachtend tot de pasta gaar is.
Laat de pasta na het koken snel uitlekken en zorg ervoor dat deze niet te veel uitdroogt, zodat een deel van het kookwater in de kom valt om de set ingrediënten die er al in zit zacht te maken.
Als dit klaar is, meng je het goed en serveer je de pasta met ricotta en peterselie nog steeds erg heet.
