Vol au vent maken met bladerdeeg, champignonrecept met tonijn en mayonaise, ingrediënten en snel bereidingsproces, voor een makkelijke en smakelijke amuse.
Ingrediënten voor 6 personen
- n. 6 vol au vent van bladerdeeg
- gr. 100 fijngehakt kalfsvlees
- gr. 50 ingemaakte champignons
- gr. 50 tonijn
- mayonaise
- 6 vol-au vent
- 1 glas witte azijn
- knoflook en peterselie
Hoe vol au vents worden gemaakt en gevuld
Doe het vlees in een smalle bak om te marineren, bedek het met een glas witte azijn en voeg ook een paar teentjes knoflook toe.
Haal het vlees na zes uur marineren uit de azijn en laat het uitlekken.
Aanbevolen metingen- Roomrookwolken met artisjokken: hartig recept, deegingrediënten
- Frans voorgerecht met groenten
- Canapeetjes met ansjovisfilets
- Kipsalade met selderij en mayonaise
- Zalm canapè en roerei
Hak intussen de champignons en tonijn fijn en doe ze bij het vlees.
Voeg de mayonaise toe aan het mengsel en meng alle ingrediënten.
Vul de ventilatieopeningen en versier ze met mayonaise en peterselie.
