Hoe het tonijngehaktbrood te koken met eieren, benodigde ingrediënten, bereidingsproces met kooktijden, om lauw of koud te worden geserveerd als tweede gang.
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 ons ingeblikte tonijn
- 2 eieren
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 lepels parmezaan
- een snufje zout
- een beetje nootmuskaat
Hoe maak je een tonijngehaktbrood met eieren?
Hak de tonijn fijn en voeg de hele eieren, de geraspte Parmezaanse kaas, de paneermeel, het zout en de nootmuskaat toe, meng alles en geef de vorm van een worst, wikkel het in een vochtige doek door het aan de boven- en onderkant te binden.
Doe in kokend water en laat 20/30 minuten koken.
