Hoe maak je echte afgeplatte fiorentina-vlaai, origineel recept met hetzelfde proces dat wordt gebruikt in gebak, weinig ingrediënten nodig, sinaasappelsmaak met vanille-aroma, gemakkelijk voor iedereen te maken.

Ingrediënten voor 6 personen

- Meel 300 g

- Suiker 150 g

- Boter 100 g

- Een ei

- Weinig melk

- Een sinaasappel

- Een zakje vanille

- Een zakje bakpoeder

- Een zakje saffraan

- Weinig zout

Aanbevolen metingen

• San Giuseppe pannenkoeken met rozijnen
• Eenvoudig en snel klassiek appeltaartrecept
• Charlotte met pure chocolademousse
• Taart van frambozenjam met amandelen, hazelnoten en pijnboompitten
• Taart met kastanjemeel, pijnboompitten en rozijnen

- Vanillesuiker

Hoe maak je zachte Florentijnse Schiacciata

Klop het ei los met de suiker en voeg de gesmolten boter, de gist, het sinaasappelsap en de geraspte schil, een beetje melk en een snufje zout toe.

Meng goed en voeg de bloem toe.

Vet een rechthoekige pan in, bestuif met bloem en giet in het mengsel (het moet ongeveer 2 centimeter hoog zijn).

Bak ongeveer een half uur in de middelgrote oven.

Laat afkoelen en besprenkel met vanillesuiker.