Hoe maak je een pizza met Calabrian spianata, een recept met een pittige smaak, met zoete provolone en oregano als een van de weinige noodzakelijke ingrediënten, om in de oven te bakken.

Ingrediënten voor 4 personen

- 6 plakjes salami van het Calabrische type

- 150 zoete provolone

- 1 pak pizzadeeg al uitgespreid

- 2,5 dl tomatensaus

- gedroogde oregano

- extra vergine olijfolie

- zout

Bereiding van pizza met Calabrian esplanade

Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat.

Verdeel de tomatenpuree, de in kleine stukjes gesneden provolonekaas, het zout en een beetje oregano over het oppervlak van de pasta.

Leg de plakjes salami op de pizza, giet er een scheutje olie bij en bak 10-15 minuten op 240 ° C.

Aanbevolen metingen

• Pizza met pesto en kerstomaatjes
• Margherita pizza met pesto
• Pasquale kaaspizza
• Pizzette met pompoen en gedroogd fruit met kaas
• Zelfgemaakte Napolitaanse pizza

Om een ​​minder zoute smaak te verkrijgen, leg je de plakjes salami pas op de pizza als er nog 5 minuten over zijn tot het einde van het koken.