Hoe maak je ananas met een vulling met aardbeien en citroensmaakkiwi's, een recept dat de paar maar noodzakelijke stappen voor een goede bereiding beschrijft.
Ingrediënten voor 4 porties
- 10 kiwi's
- 2 lepels suiker
- sap van een halve citroen
- 1 ananas met een gewicht van ongeveer 1 kg
- 150 redelijk grote aardbeien
Hoe gevulde ananas te bereiden
Verdeel de ananas in de lengte en maak de twee helften leeg. Pas op dat u de schil niet bederft.
Leg de ananaspulp op een bord en snijd in kleine stukjes, om samen met het sap dat op het bord ligt over te brengen in een kom die groot genoeg is.
Was de aardbeien ondergedompeld in ruim koud water, spoel ze af en laat ze goed uitlekken, verwijder de steel en doe ze in de kom met de ananas.
Schil de kiwi's en verdeel ze in 4 delen om ze ook in de kom te doen.
Voeg de suiker en het citroensap toe, meng goed met delicatesse en vul tenslotte de twee eerder geleegde schillen met dit mengsel.
