Gegrilde kip bereiden, een eenvoudig recept op de grill, met een paar noodzakelijke ingrediënten en een beschrijving van de bereiding, optimale kookmethodes voor een tweede knapperig gerecht.
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kip van ongeveer 1 kg.
- olijfolie
- zout en peper
- het sap van 1 citroen
Zo maak je gegrilde kip op de grill
Was en droog de kip, leg hem op een snijplank, snijd hem langs het borstbeen en open hem als een boek, met een vleeshamer, verpletter hem en maak hem plat.
Vet het hele oppervlak van de kip in met olie, zout en peper.
Grillen, eventueel op de grill, 15 minuten aan elke kant, moet krokant zijn.
Bestrooi voor het opdienen het citroensap heet.
