Hoe maak je snelle en goedkope sandwiches met eieren en mayonaise, recept om te maken met oudbakken brood en zachte boter, inclusief een bosje verse waterkers.
Ingrediënten voor 4 personen
- 12 plakjes oudbakken brood
- 5 eetlepels kant-en-klare mayonaise
- 3 gekookte eieren
- 50 g zachte boter bij kamertemperatuur
- 1 bosje verse waterkers
- zout en peper
Bereiding van sandwiches met eieren en mayonaise
Snij met de snijder twaalf schijven van de sneetjes brood en leg ze op de grill in de hete oven, waardoor ze aan elke kant licht geroosterd worden.
Haal ze uit de oven en wacht tot ze zijn afgekoeld.
Schil de hardgekookte eieren en zeef alleen de dooiers, vang het mengsel op in een kom.
Kruid met een snufje zout en peper.
Aanbevolen metingen- Roomrookwolken met artisjokken: hartig recept, deegingrediënten
- Frans voorgerecht met groenten
- Canapeetjes met ansjovisfilets
- Kipsalade met selderij en mayonaise
- Zalm canapè en roerei
Verdeel op de sneetjes toast eerst een dun laagje boter, dan een laagje mayonaise en bestrooi met een volle hoeveelheid dooiers die door een zeef zijn gehaald.
Verwijder de waterkersblaadjes, was ze, droog ze, hak ze fijn en verdeel ze over het oppervlak van de sandwiches, om aan het einde op een dienblad te plaatsen om op tafel te serveren.
