Recept voor het maken van Far West-saus met Ketchup-saus, Worcester-saus, rode wijn, olijfolie, azijn, mosterd, knoflook en suiker. Deze typisch Amerikaanse saus is zeer geschikt voor salades, vooral aardappelen, sandwiches en toasts.

Ingrediënten voor een halve liter saus

- 4 eetlepels ketchup-saus

- 1 theelepel Worcester-saus

- een half glas olijfolie

- 2 eetlepels azijn

- 3 eetlepels aromatische rode wijn

- 1 eetlepel suiker

- de punt van 1 theelepel mosterdpoeder

- 1/2 fijngehakt teentje knoflook

- 1/2 theelepel zout

Hoe Far West Americana-saus wordt gemaakt

Doe alle ingrediënten in de blender en mix alles een paar seconden tot het mengsel goed geëmulgeerd is.

Aanbevolen metingen

• Recept voor rundvlees en worstragù
• Viscartoon: recept voor beperkte bouillon
• Slagerragout met gemengd vlees
• Aurora saus met bechamel
• Mierikswortelroomsaus

Laat de saus twaalf uur rusten voordat je hem gebruikt.