Zo maak je zoete bladerdeegmanden gevuld met advocaat met amarettosmaak en besprenkeld met amandelen en bruine suiker, een oranje recept om in de oven te bakken.
Ingrediënten voor 4 personen
- 6 eierdooiers
- 6 eetlepels kristalsuiker
- n. 1 sinaasappel
- 6 lepels amarettolikeur
- amandelschilfers
- bruine suiker
- 1 pakje kant-en-klaar bladerdeeg
Bereiding van zoete bladerdeegmanden
Bekleed 4 puddingvormpjes met het bladerdeeg.
Zet ze in de oven en kook ze ongeveer 180 ° op 180 ° C. 15 minuten.
Haal de vormpjes uit de oven, draai de manden ondersteboven en laat ze afkoelen.
Aanbevolen metingen- San Giuseppe pannenkoeken met rozijnen
- Eenvoudig en snel klassiek appeltaartrecept
- Charlotte met pure chocolademousse
- Taart van frambozenjam met amandelen, hazelnoten en pijnboompitten
- Taart met kastanjemeel, pijnboompitten en rozijnen
Klop in een kleine pan de dooiers met de kristalsuiker, sinaasappelschil en amarettolikeur.
Kook de advocaat in een waterbad en roer constant totdat de room dikker wordt.
Vul de manden met de advocaat, besprenkel met amandelschilfers en bruine suiker.
Zet ze in de oven om de suiker te karamelliseren en bekleed de randen van de manden met aluminiumfolie om ze niet te verbranden.
Haal uit de oven en laat ze afkoelen.
