Hoe roerei met paprika te koken, een recept dat de aanwezigheid van cherrytomaatjes tussen de benodigde ingrediënten bevat, een eenvoudige beschrijving van het bereidingsproces.
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 g kerstomaatjes
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 4 eieren
- 500 g paprika's in verschillende kleuren
- zout en peper
Bereiding van roerei met paprika
Maak de paprika's schoon, verwijder het glas, de zaden en de witte ribben, was ze en snijd ze in onregelmatige stukken.
Was de tomaten, schil ze met een zeer scherp aardappelschilmesje of met een klein mes en snijd ze in blokjes en zorg ervoor dat je de zaadjes verwijdert.
Schil de eieren in een kom en klop ze lichtjes op met peper en zout.
Verhit in een pan met antiaanbaklaag de olie, voeg de paprika's toe en laat ze al roerend enkele minuten op hoog vuur springen.
Voeg de tomaten, zout, peper toe en kook nog 10 minuten.
Aanbevolen metingen- Gebakken eieren: recept in een pan op natuurlijke wijze
- Roerei kaas en walnoten
- Champignoneieren met tomatensaus
- Roerei met romige witte asperges
- Eieren met erwten en spek: eenvoudig recept met fontina
Zodra dit is gebeurd, giet je de eieren over de groenten en, terwijl je ze met een vork mengt, door de paprika's.
Serveer tot slot de bereiding nog warm.
