Hoe maak je omelet met mozzarella en gekookte ham, een eenvoudig recept dat het gebruik van worstjes als alternatief en bovendien parmezaanse kaas omvat.
Ingrediënten voor 4 personen
- 6 eieren
- geraspte parmezaanse kaas
- 200 gr. van mozzarella
- 1 pond gekookte ham of 1 pak frankfurterworsten als alternatief
- 1 snufje zout
- een halve klontje boter
Hoe maak je omelet met mozzarella en gekookte ham
Neem een bak waar je de 6 eieren, dooier en eiwit allemaal kunt verslaan.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe.
Als het mengsel goed is gemengd, voeg je de mozzarella en de gekookte ham in kleine stukjes toe.
Afhankelijk van uw voorkeuren kan gekookte ham worden vervangen door worstjes die in plakjes van ongeveer een halve centimeter worden gesneden.
Aanbevolen waarden- Gebakken eieren: recept op natuurlijke wijze in een pan
- Roerei, kaas en walnoten
- Champignoneieren Met Tomatensaus
- Roerei met romige witte asperges
- Eieren met erwten en spek: eenvoudig recept met fontina
Voeg een snufje zout toe en meng alles opnieuw.
Neem een pan met anti-aanbak bodem en smelt een halve knop boter op een middelhoog vuur.
Zodra de boter is gesmolten, giet je het mengsel eerst in de pan en zorg je ervoor dat de bodem volledig is bedekt met de vloeistof.
Laat een paar minuten koken en schud de pan zo nu en dan met behulp van een houten pollepel om een rand van de omelet op te tillen en zorg ervoor dat de onderkant niet brandt.
Zodra de bodem begint te vergulden, neem een gelijkmatig bord en plaats het op de pan, neem met één hand de pan bij het handvat en houd met de andere de plaat aan de bovenkant vast en draai alles op zijn kop.
Zodra de omelet op het bord ligt, schuift u deze terug in de omgekeerde pan en klaar met koken. Serveer op een hete tafel.
