Recept voor het bereiden van zelfgemaakte focaccia, korte handleiding die uitlegt hoe je het moet doen met een eenvoudige procedure en een lijst met de weinige ingrediënten die nodig zijn om de pasta te bereiden en op smaak te brengen.
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 lente-ui
- 1 kop escarole
- 1 eetlepel zwarte olijven
- 1 pakje pizzadeeg
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de focaccia
Maak ui en escarole schoon en snijd de eerste in plakjes en de tweede in reepjes.
Kook ze in een pan samen met de olijven in rondjes gesneden met olie en zout, wacht tot ze goed drogen, verdeel ze dan over het deeg en kook ze in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 15 minuten.
