Een gorgonzola, mascarpone en walnoottaart maken, recept met weinig noodzakelijke ingrediënten die gemakkelijk te bereiden zijn, te serveren met crackers of geroosterd brood.
Ingrediënten voor een cake van ongeveer 1 kg.
- 450 g gorgonzola verdeeld in 3 gelijke en rechthoekige plakjes
- 450 g mascarpone
- 150 g walnotenpitten
Bereiding van mascarpone en walnoot gorgonzola taart
Verwijder de korst van elk van de drie plakjes gorgonzola en verdeel ze over drie vellen aluminiumfolie.
Verdeel de mascarpone in drie gelijke delen.
Plaats het eerste plakje gorgonzola op de bodem van een rechthoekige folievorm bekleed met aluminiumfolie, en keer het aluminium vel waarop het zich bevindt om.
Verdeel een van de drie delen van de mascarpone erover.
Bestrooi met 40 gr gehakte walnotenpitten.
Herhaal deze handeling tweemaal en laat in de laatste fase van de verspreiding van de mascarpone, die opzij moet worden gehouden, weg.
Zet de cake ongeveer twee uur in de koelkast, tot hij hard is, haal hem dan uit de koelkast en draai de vorm ondersteboven op een bakplaat.
Aanbevolen metingen- San Giuseppe pannenkoeken met rozijnen
- Eenvoudig en snel klassiek appeltaartrecept
- Charlotte met pure chocolademousse
- Taart van frambozenjam met amandelen, hazelnoten en pijnboompitten
- Taart met kastanjemeel, pijnboompitten en rozijnen
Klop de overgebleven mascarpone tot het zacht en luchtig is, verdeel het dan over het oppervlak en over de randen van de cake en versier het vervolgens met de resterende walnoten.
Laat de cake nog een uur in de koelkast staan, tot de mascarpone hard is.
