Hoe maak je een in blokjes gesneden meloen, een recept dat onder andere bestaat uit gekookte ham en emmental, maar ook mayonaise en citroensap met een snufje paprika.
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 kleine stevige en rijpe ronde meloenen
- 70 g emmental gesneden in een enkele plak
- 100 g gekookte ham in één plak
- 3 eetlepels mayonaise in een potje
- een paar druppels citroensap
- een snufje paprika
- zout
Bereiding van in blokjes gesneden citroen
Snijd de meloenen horizontaal doormidden.
Verwijder de zaden en filamenten en verwijder met behulp van een scherp mes de pulp, zodat je van elke meloen twee kopjes krijgt om het uiteinde van de dop af te snijden, zodat ze op een bord kunnen worden geserveerd. Leg ze in de koelkast.
Snijd het vruchtvlees van de meloen, de ham en de kaas in kleine blokjes.
Aanbevolen metingen- Roomrookwolken met artisjokken: hartig recept, deegingrediënten
- Frans voorgerecht met groenten
- Canapeetjes met ansjovisfilets
- Kipsalade met selderij en mayonaise
- Zalm canapè en roerei
Klop in een kleine slakom de mayonaise met een vork, om te verzachten door een paar druppels citroen, paprika en een snufje zout toe te voegen.
Voeg alle in blokjes gesneden ingrediënten toe en draai ze voorzichtig om met een lepel, voordat je de meloenbekers vult, om ze op een serveerschaal te zetten om op tafel te serveren.
