Net als de gebakken pastavlaai, recept met bladerdeeg om in de oven te bakken na het volgen van de beschreven eenvoudige bereidingsprocedure.

Ingrediënten voor 8 porties

- melk of een ei om te borstelen

- zout

500 gr pasta, keuze uit penne, fusilli, macaroni of farfalle

- tomatensaus

- 2 bladerdeegschijven klaar

Hoe gebakken pastavlaai te bereiden

Kook de pasta in kokend gezouten water, laat hem 1 minuut voor het einde van de kooktijd uitlekken, zodat hij beetgaar is, doe hem in een kom en kruid hem goed met tomatensaus of ragù.

Bekleed een vorm met een diameter van 20 cm met 1 van de twee bladerdeegschijven met het bakpapier dat in de verpakking zit.

Vul met de gekruide pasta, bedek met de andere bladerdeegschijf en sluit de randen af.

Prik het oppervlak in met een vork en bestrijk het vervolgens met de melk of het losgeklopte ei.

Zet ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven van 200 ° C, wachtend tot het oppervlak een mooie gouden kleur krijgt.

Aanbevolen metingen

• Gebakken penne timbale met vleessaus
• Spaghetti met gemengde vleessaus
• Timbale van rijst en gehakt
• Pasta met spek in het wit
• Pasta in Romeinse stijl met gekookte ham

Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer na het snijden van de taart in plakjes.