Appel focaccia maken met zuurdesem, suiker en paneermeel recept om in de oven te bakken, een toetje dat koud geserveerd wordt en in plakjes gesneden wordt.
Ingrediënten voor 6 porties
- 500 gr. zuurdesem
- 50 gr. paneermeel
- 50 gr. suiker
- 500 gr. renette appels
- droge witte wijn
- 1 citroen
- boter
Bereiding van appelfocaccia met zuurdesem
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne ronde plakjes.
Doe de appelschijfjes in een kom, bedek ze met de wijn en het citroensap en laat ze dan minimaal een half uur rusten.
Rol het brooddeeg uit in een rechthoekige pan van 20 × 30 cm. beboterde.
Aanbevolen metingen- San Giuseppe pannenkoeken met rozijnen
- Eenvoudig en snel klassiek appeltaartrecept
- Charlotte met pure chocolademousse
- Taart van frambozenjam met amandelen, hazelnoten en pijnboompitten
- Taart met kastanjemeel, pijnboompitten en rozijnen
Giet de appels af en verdeel ze over de pasta, bestrooi ze met de suiker vermengd met paneermeel, een beetje geraspte citroenschil en een paar botervlokken.
Gehakte walnoten zijn ook optioneel.
Bak ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven op 200 ° C.
Laat de flatbread volledig afkoelen voordat je hem in vierkante plakjes snijdt.
