Zoetzure uien, benodigde ingrediënten en handleiding maken voor een gemakkelijke en snelle bereiding van het recept met alle details.
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr. van lente-uitjes
- 40 gr. boter
- 1 eetlepel tomatensaus
- 1 theelepel suiker
- 1 eetlepel azijn
- zout
- peper
Hoe zoetzure uien worden gemaakt
Schil eerst de uien, was ze en dompel ze in een pan met kokend water, neem 3 minuten om ze te verbranden en laat ze uitlekken.
Smelt de boter in een pan, voeg de uien toe en laat ze een paar minuten op smaak komen.
Voeg de tomatensaus toe die eerder is opgelost in een half glas heet water, breng op smaak met peper en zout.
Aanbevolen metingen- Peterselie artisjokken met knoflook
- Geraspte kool met worstjes en olijven
- Kappertjes en ansjovis saus met olijven
- Gewokte aardappelen met tomaat
- Recept voor landsalade met sla en ansjovis
Kook de uien ongeveer 25 minuten op middelhoog vuur in een afgedekte pan, af en toe roerend met een houten lepel.
Voeg een lepel azijn en een theelepel suiker toe, meng door nog drie minuten te koken.
Eenmaal gekookt, doe de uien in een bakje, bevochtig ze overvloedig met de kooksaus en serveer ze op tafel terwijl ze nog warm zijn.
