Hoe maak je de gevulde kalkoenrol, een recept dat onder meer bestaat uit spek en ricotta, met parmezaanse kaas en ei.
Ingrediënten voor 4 porties
- 1 heel ei
- gr 100 geraspte Parmezaanse kaas
- 150 g vlekje
- 500 gr gemalen kalkoen
- 250 g ricotta
- zout en peper
Bereiding van de gevulde kalkoenrol
Meng alle ingrediënten en maak er een rol van door er spikkels in te wikkelen.
Zet in de oven voor ongeveer 45 minuten met olie en voeg na een paar minuten een glas witte wijn toe.
Serveer warm na het snijden van de rol in plakjes om op de borden te plaatsen.
