Hoe maak je zoute strudel met tomaten met zoete provolonekaas, een recept waarbij bladerdeeg wordt gevuld met een vulling inclusief kappertjes, ansjovis en olijven.
Ingrediënten voor 6 personen
- 1 pakje bladerdeeg
- 200 g zoete provolon
- 200 g trostomaten
- 4 ansjovisfilets in zout
- 1 theelepel oregano
- 25 g kappertjes
- 50 g ontpitte groene olijven
- zout en peper
Bereiding van gezouten strudel met tomaten en zoete provolone
Verdeel het bladerdeeg over een licht met bloem bestoven werkblad en zet de oven op 190 ° C aan.
Verdeel een laagje zoete provolone over het hele oppervlak van het bladerdeeg.
Aanbevolen metingen- Griekse gegratineerde rijst en vlees
- Majestueuze drievoudige boter-fettuccine
- Witlofentaart en ham met bechamelsaus
- Calabrische bonen met paprika
- Rijstsalade met garnalen en tonijn
Leg er de gevilde tomaten op, in kleine stukjes gesneden en zonder zaadjes, de gewassen, gedroogde en gehakte kappertjes, de gehakte olijven en de ontzouten en gehakte ansjovis.
Bestrooi alles met de oregano, rol het deeg op en sluit de randen goed af.
Leg de rol op de met bakpapier beklede ovenpan en kook ongeveer 30 minuten.
Haal uit de oven en laat de strudel afkoelen voordat je hem in plakjes serveert.
