Hoe hartige taart te bereiden met gemengde champignons en voorgekookte gepelde garnalen, een recept dat ook ricotta bevat onder de noodzakelijke ingrediënten, de tijd die nodig is om in de oven te koken ongeveer een half uur.
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 schijfje bladerdeeg kant en klaar
- 300 g bevroren gemengde champignons
- 200 g voorgekookte gepelde garnalen
- 450 g kwark
- extra vergine olijfolie
- wat bieslook
- 1 ei
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 tomaat
- zout en peper
Aanbevolen metingen- Griekse gegratineerde rijst en vlees
- Majestueuze drievoudige boter-fettuccine
- Witlofentaart en ham met bechamelsaus
- Calabrische bonen met paprika
- Rijstsalade met garnalen en tonijn
Bereiding van gezouten yorta met champignons en garnalen
Kook de champignons in een pan in kleine stukjes gesneden, nog steeds bevroren in ongeveer 10 minuten met een beetje olie, zet een aantal hele champignons opzij om te gebruiken na de decoratie.
Meng in een kom de ricotta, gehakte bieslook, ei, Parmezaanse kaas, zout en peper goed met een houten lepel.
Voeg de garnalen en de fijngesneden champignons toe en meng opnieuw.
Bekleed met het bladerdeeg een cakevorm en vul de bodem met het mengsel op basis van ricotta en verdeel het goed.
Decoreer het oppervlak met de eerder opzij gesneden plakjes tomaat en champignons en kook ze vervolgens in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende ongeveer 30 minuten.
