Hoe sla en radijs salade te maken, recept voor een licht en lekker bijgerecht, op smaak te brengen met olie en azijn, of met olie en citroen, en een lepel mayonaise of mosterd.
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 krop verse sla
- 2 bosjes radijs
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel witte azijn
- zout en peper
Hoe sla en radijsalade te bereiden
Reinig en was de sla, verwijder de hardste externe bladeren en laat het vervolgens goed uitlekken.
Maak de radijzen schoon en was ze, droog ze, snijd ze in dunne plakjes en voeg ze toe aan de salade.
Smelt het zout met de azijn, giet het over de salade, voeg de olie en de versgemalen peper toe, meng en serveer op tafel.
