Hoe maak je ricotta pudding, recept met de benodigde ingrediënten en een gedetailleerde beschrijving van de bereiding, om in de oven te koken, met de geur van rum en citroen, met rozijnen.
Ingrediënten voor 8 personen
- 4 eieren
- 400 gr. van Romeinse ricotta
- de schil van 1 geraspte citroen
- 60 gr. suiker
- 20 gr. over paneermeel
- 1 eetlepel rum
- 30 gr. van rozijnen
Hoe maak je een cottage cheese pudding
Maak de rozijnen zacht met de rum en haal de ricotta door een zeef. Laat de rozijnen na ongeveer 10 minuten uitlekken en pers ze uit.
Meng vervolgens in een kom de eierdooiers met de suiker en de geraspte citroenschil, voeg de ricotta en de zachte en geperste rozijnen toe.
Voeg na het mengen van de ingrediënten voorzichtig het geklopte eiwit toe.
Aanbevolen metingen- San Giuseppe pannenkoeken met rozijnen
- Eenvoudig en snel klassiek appeltaartrecept
- Charlotte met pure chocolademousse
- Taart van frambozenjam met amandelen, hazelnoten en pijnboompitten
- Taart met kastanjemeel, pijnboompitten en rozijnen
Boter 6-8 vormen met een diameter van 8 cm. en besprenkel met de paneermeel, giet het mengsel en kook in een voorverwarmde oven op 160 ° C gedurende ongeveer 20 minuten.
Haal ze uit de oven, draai ze om en laat ze afkoelen.
Bestrooi bij het opdienen de pudding met poedersuiker en leg een paar zachte en gedroogde rozijnen in het midden.
