Hoe maak je panna cotta van pure chocolade, een eenvoudig origineel recept met weinig ingrediënten, dat in korte tijd moet worden bereid en in de koelkast moet worden bewaard voordat je het serveert.
Ingrediënten voor 4 personen
- een halve liter slagroom
- 80 gr. suiker
- 80-100 gr, pure chocolade
- 10 g gelatine
- 1 stokje vanille (of vanillepoeder)
decoratie
- 1 dl. slagroom
- 1 eetlepel pure chocoladevlokken
Hoe panna cotta wordt gemaakt
Verwarm de room gemengd met de suiker tot hij maximaal 30 seconden kookt.
Voeg de geraspte chocolade, gelatine en vanille toe.
Meng alles goed en giet het in de vorm.
Aanbevolen metingen- San Giuseppe pannenkoeken met rozijnen
- Eenvoudig en snel klassiek appeltaartrecept
- Charlotte met pure chocolademousse
- Taart van frambozenjam met amandelen, hazelnoten en pijnboompitten
- Taart met kastanjemeel, pijnboompitten en rozijnen
Bewaar in de koelkast.
