Hoe de omelet te maken met courgettebloemen, eenvoudig te bereiden recept met Parmezaanse kaas, met ingrediënten en gedetailleerde procedure, koken ter plaatse te evalueren.
Ingrediënten voor 2 personen
- 6 courgettebloemen
- 3 eieren
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 25 gr boter
- zout
Bereiding van de omelet met courgettebloemen
Verwijder de stengel van de courgettebloemen, was ze vervolgens onder stromend kraanwater, laat ze uitlekken en neem van elk 5 stuks.
Klop de eieren los in een kom van de juiste maat, voeg de Parmezaanse kaas en de courgettebloemen toe, meng goed en giet alles in de pan die op het vuur is bereid, met de gesmolten boter die schuimt onder een sterke vlam.
Kook aan beide kanten, draai halverwege het koken om met behulp van een bord, beoordeel visueel de juiste mate van koken, elke kant van de omelet moet beginnen te bruinen maar niet verbranden, let goed op, serveer nog steeds heet.
