Hoe gerookte provola te maken, gegrild recept met spieskoken, weinig noodzakelijke ingrediënten en snelle voorbereiding en kookprocedure volgens kleine voorzorgsmaatregelen.

Ingrediënten voor 4 personen

- 4 kleine provola

- zout

- versgemalen peper

Bereiding van gerookte provola op de grill

Spies de provola-kazen aan het spit en kook ze ongeveer twintig minuten, terwijl je de brandende sintels langzaam omdraait, zodat de vlam niet te dichtbij komt.

Zodra ze klaar zijn, zout ze lichtjes en peper ze dan overvloedig voor het serveren, zodra ze van de spies worden gehaald, om te voorkomen dat ze hard worden.