Recept dat uitlegt hoe je geavanceerde of gekookte spaghetti gebruikt om een ​​cake te maken met kerstomaatjes, versierd met plakjes fontinakaas, om in de oven te bakken.

Ingrediënten voor 4 personen

- 400 g spaghetti

- 400 g kerstomaatjes

- extra vergine olijfolie

- 2 eetlepels gehakte basilicum

- 8 eieren

- 4 plakjes fontina

- zout

Bereiding van gebakken spaghettitaart

Kook de spaghetti in een pan met overvloedig gezouten kokend water en laat uitlekken als ze nog beetgaar zijn.

Doe de pasta in een kom met 3 eetlepels olie, voeg de in tweeën gesneden cherrytomaatjes toe, bewaar wat apart voor decoratie, gehakte basilicum en losgeklopte eieren met een snufje zout.

Meng alles goed door elkaar en giet het mengsel in een met bakpapier ingevette pan met olie bekleed, dek af met aluminiumfolie en kook de spaghetti-omelet in de oven voor ongeveer 30 minuten op 180 ° C.

Aanbevolen metingen

• Griekse gegratineerde rijst en vlees
• Majestueuze drievoudige boter-fettuccine
• Witlofentaart en ham met bechamelsaus
• Calabrische bonen met paprika
• Rijstsalade met garnalen en tonijn

Haal uit de oven, laat het afkoelen en versier de taart met de plakjes fontina in kleine stukjes gesneden en de kerstomaatjes eerst apart, geheel of naar wens opzij gezet.