Hoe maak je de timbale van rijst en gehakt, recept met paneermeel en ragu saus om in de oven te koken, beschrijving van de bereiding en kooktijd in de oven.
Ingrediënten voor 8 porties
- 1 ei
- boter
- paneermeel
- 500 gr arboriorijst
- ragù met 300 gr gemengd gehakt en 500 gr groenten
- 80 gr geraspte Parmezaanse kaas
- zout
Hoe de timbale van rijst en gehakt koken
Begin met het bereiden van de ragout van gemengd vlees en groenten, inclusief paprika's, courgettes en erwten, de groenten hebben de voorkeur om ze toe te voegen als het vlees bruin is, kook en laat afkoelen.
Kook de rijst in overvloedig gezouten water, giet af en meng het met de ragù in een kom, voeg de geraspte Parmezaanse kaas en het ei toe, roer om alles goed te mengen.
Giet het mengsel in een beboterde en met paneermeel beklede vorm, strijk het oppervlak lichtjes waterpas, zet het dan in de voorverwarmde oven op 180 ° C en kook ongeveer 30 minuten.
Aanbevolen metingen- Gebakken penne timbale met vleessaus
- Spaghetti met gemengde vleessaus
- Timbale van rijst en gehakt
- Pasta met spek in het wit
- Pasta in Romeinse stijl met gekookte ham
Haal uit de oven, laat het een paar minuten afkoelen, haal het dan uit de vorm en serveer.
