Zalm canapè en roerei


post-title

Hoe gerookte zalm canapés en roerei worden gemaakt, een licht voorgerecht om snel klaar te maken waarvoor weinig ingrediënten nodig zijn en een gemakkelijke procedure voor iedereen.


Ingrediënten voor 4 personen

- 4 plakjes gerookte zalm

- 2 eieren


- 8 plakjes carré

- 50 g boter

- zout en peper


- op dit moment gemalen

Bereiding van zalm canapés

Klop de eieren los met peper en zout, smelt de boter in de pan en voeg, zodra deze is gesmolten, de eieren toe met een houten lepel, zodat ze dikker worden en zorg ervoor dat ze zacht blijven.

Bak de plakjes carré lichtjes bruin, leg ze op een bord en bedek ze met roerei en leg op elke canapé een half plakje gerookte zalm.

Serveer direct met hete eieren en brood.

Ware Delicatessen - Toast met mimosa van ei en kaviaar (Maart 2024)


Labels: voorgerechten
Top