Hoe je gorgonzola pasta en gekookte ham maakt, inclusief room tussen de benodigde ingrediënten, een eenvoudig recept om in slechts vijfentwintig minuten te bereiden.
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 g macaroni
- 150 g gekookte ham
- 150 g gorgonzola
- 250 ml slagroom
- 1 bosje peterselie
- zout
- peper
- suiker
Tijd van realisatie
Ongeveer 25 minuten
voorbereiding
1) Snijd na het verwijderen van de korst de gorgonzola in blokjes en smelt deze op laag vuur in een pan met een grote diameter.
Aanbevolen metingen- Hoe maak je ricotta en spinazie tortelli van Maremma
- Timbale van rijst en gebakken aubergine
- Tagliatelle met saffraansaus en mosselen
- Pasta met gorgonzola en gekookte ham
- Tagliatelle met garnalen en paprika
2) Voeg als dit klaar is de room toe en breng op smaak met een snufje zout, peper en suiker.
3) Laat ongeveer 5 minuten koken onder voortdurend roeren.
4) Verdeel de plakjes gekookte ham doormidden en verwarm ze in de pan.
5) Ga verder met het koken van de macaroni, met inachtneming van de tijden die op de verpakking staan aangegeven.
6) Droog de peterselie na het wassen en hak hem fijn.
7) Kruid de macaroni met de gorgonzolasaus, bestrooi ze voor het opdienen met de peterselie.
