Hoe komkommers koken in een pan met room, recept waarvoor weinig ingrediënten nodig zijn, in korte tijd te bereiden en met citroensap.
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 gr. vloeibare room
- een halve citroen
- 400 gr. verse komkommers
- zout
Komkommers maken in een pan
Kook de room in een vrij grote pan met hoge randen, schil ondertussen de komkommers en snijd ze, na het verwijderen van de twee uiteinden van elk, in plakjes van ongeveer 3 millimeter dik.
Zodra dit is gebeurd, voeg je de komkommers toe aan de room en kook je 4 minuten, af en toe roerend, wachtend tot de room behoorlijk dik wordt.
Knijp tenslotte de citroenhelft in de pan en serveer na goed mengen.
