Hoe maak je lompviskuit canapés, een eenvoudig recept voor een aperitief dat wordt gekenmerkt door de bijzondere smaak van deze zeevis.
Ingrediënten voor 4 personen
- pan carrè of filoncinobrood van canapés
- gr. 60 boter
- gr. 60 kuit van zwarte snotolf
- gr. 60 kuit van rode snotolf
- 1 groene citroen
- een halve gepelde rode paprika
Hoe maak je canapés van snotolfkuiten
Neem de pan carrè of het speciale brood voor canapés en verdeel het in het eerste geval in vier gelijke vierkanten of twee driehoeken, gesneden in de tweede hypothese.
Begin met het verspreiden van de boter, 30 minuten van tevoren uit de koelkast gehaald om het zachter te maken, waardoor het makkelijker is om op de canapés te smeren.
Leg de snotolfkuit afwisselend op elke canapé in de kleuren, d.w.z. een canapé met rode snotolfkuit en een met zwarte snotkuit, om een betere visuele impact te creëren wanneer u ze op een dienblad legt.
facultatief
Aanbevolen metingen- Roomrookwolken met artisjokken: hartig recept, deegingrediënten
- Frans voorgerecht met groenten
- Canapeetjes met ansjovisfilets
- Kipsalade met selderij en mayonaise
- Zalm canapè en roerei
Versier het deel van de zwarte eieren met een driehoek rode peper en het deel van de rode eieren met een driehoek groene citroen.
