Hoe de klassieke rijstsalade te bereiden, een recept met condiriso, bestaande uit tomaten, gekookte eieren en mozzarella.
Ingrediënten voor 4 porties
- 1 pond gekookte ham
- 1 blik tonijn of een pak frankfurterworsten
- 4 San Marzano-tomaten
- 200 gr niet gaar rijst.
- 4 gekookte eieren
- een pot condiriso
- olijfolie
- 1 mozzarella van 200 gr. over
Bereiding van klassieke rijstsalade
Kook de rijst gedurende de vereiste 12 minuten, berekend vanaf het moment dat hij in het kokende water wordt gegooid.
Giet de rijst in een vergiet met smalle gaten en laat hem afkoelen door hem onder een straal koud water te stoppen om te stoppen met koken.
Aanbevolen waarden- Soesjes met artisjokken: hartig recept, deegingrediënten
- Frans voorgerecht met groenten
- Canapes met ansjovisfilets
- Kippensalade met selderij en mayonaise
- Zalm canapè en roerei
Giet het goed af door het met een lepel te mengen. Als dit klaar is, giet je de rijst in een slakom en voeg je alle ingrediënten toe, precies de augurken of de gekochte pot condiriso, de ham in kleine stukjes gesneden, de gehakte tonijn met een vork, de gesneden tomaten, zorg ervoor dat je ze eerst uit de zaden verwijdert , de gehakte mozzarella.
Breng alles op smaak met een royale dosis olijfolie en meng zorgvuldig om alles goed te mengen.
Onmiddellijk serveren en in de koelkast bewaren.
