Hoe hapjes te maken met knakworstjes, ook wel bekend als pastasnoepjes met ricotta, gehakte ansjovis en gehakte olijven, ingrediënten en bereidingsproces, kooktijd in de oven.
Ingrediënten 6 personen
- gr. 300 bloem
- gr. 200 ricotta
- gr. 40 boter
- 1 ei
- zout
- 3 knakworsten
- 4 eetlepels ontpitte en gehakte groene olijven
- 4 ansjovis in olie
Hoe hapjes te maken met knakworstjes, ansjovis en olijven
Doe de boter in een kom en laat het smeuïg worden.
Voeg vervolgens de ricotta en het ei toe.
Aanbevolen metingen- Roomrookwolken met artisjokken: hartig recept, deegingrediënten
- Frans voorgerecht met groenten
- Canapeetjes met ansjovisfilets
- Kipsalade met selderij en mayonaise
- Zalm canapè en roerei
Zout het mengsel en voeg alle bloem toe.
Bewerk het deeg snel, vorm een bal en laat het, nadat je het in plasticfolie hebt gewikkeld, minstens een half uur in de koelkast rusten.
Na het uitrollen van het deeg en vierkantjes maken van ongeveer 5 cm lang. zijwaarts, en leg op elk een stuk wuster, een stuk ansjovis en wat gehakte olijven.
Sluit vervolgens de vierkantjes pasta door ze in te pakken alsof ze een snoepje zijn en zet ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180 °.
