Hoe maak je een goede kaasomelet, een eenvoudig recept op basis van verse eieren, snel en goedkoop dat iedereen tevreden stelt, nog warm geserveerd.

Ingrediënten voor 4 personen

- 6 verse eieren

- 50 g geraspte Parmezaanse kaas

- 50 g boter

- 1 snufje zout

Hoe maak je kaasomelet?

Klop in een kom de eieren lichtjes met een snufje zout en de geraspte kaas.

Smelt ondertussen de boter in een pan en giet, zodra het licht hazelnoot wordt, de losgeklopte eieren bij de kaas.

Verdeel het mengsel over de bodem van de pan en zodra het in het midden dikker wordt, verwijder je de randen met de spatel en vouw je de omelet in tweeën.

Laat het een paar minuten bruin worden en serveer het warm.