Hoe canestrelli wordt gemaakt met kaas, recept met Philadelphia en gorgonzola met toegevoegde room, beschrijving van de bereiding en kookmethoden in de oven.
Ingrediënten voor 4 porties
- 80 gr. gekruide gorgonzola
- 4 eetlepels vloeibare room
- 12 canestrelli van bladerdeeg
- 150 gr. uit Philadelphia
Hoe kaas canestrelli te bereiden
Zet de oven op 200 ° C aan, terwijl hij aan het opwarmen is, plaats de canestrelli op een bakplaat bedekt met een vel bakpapier om ze niet aan te vallen, zodat ze ongeveer 4 minuten afkoelen.
Doe tijdens het wachten de twee kazen, gorgonzola en philadephia, in een vrij grote kom en pureer ze, met behulp van een vork, beide en meng ze goed door elkaar, voeg de room toe in een hoeveelheid die het mengsel verzacht maar niet te veel .
Haal de hete canestrelli uit de oven en vul ze met een vers gemaakt mengsel met een theelepel.
Zodra dit is gebeurd, plaatst u de gevulde canestrelli ongeveer 3 minuten terug in de oven, haalt u het uit de oven en serveert u het warm.
