Hoe kalfs rosbief te koken, eenvoudig recept met weinig ingrediënten, bereidingsproces en kooktijden in de oven.
Ingrediënten voor 8 personen
- 800 gr. kalfsfilet
- zout
- peper
- 1 glas rode wijn
Hoe u rosbief in de oven maakt
Snijd alle filamenten goed door en bind het rosbief, bestrooi het met peper en zout en doe het in een pan zonder kruiden in een zeer hete oven.
Verlaag het vuur van de oven zodra het vlees bruin is geworden en bestrooi het regelmatig met rode wijn.
Bereken 10 tot 15 minuten koken voor elke 4 gram vlees.
